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脂身の少ないさわらの塩焼きは、多少ボリュームのある献立でもバランスがよいでしょう。 王道は、さっぱりとした口当たりの副菜が 青菜のおひたしや冷奴、きゅうりや海藻の酢の物などの小鉢がおすすめです。 満足感の得られる根菜を使った副菜も相性抜群。きんぴらや芋類の炒めもの、また野菜の煮物などを副菜とすれば、ほっと和める和食の献立になります